Hydrogénuhličitan sodný je dôležitou zložkou a prísadou pri príprave mnohých ďalších chemických surovín.Hydrogénuhličitan sodný sa tiež používa pri výrobe a úprave rôznych chemikálií, ako sú prírodné PH pufry, katalyzátory a reaktanty a stabilizátory používané pri preprave a skladovaní rôznych chemikálií.